その一. 冷却器のドレンパンが氷まるけになっちゃった！
この現象にはさまざまな原因（例えばドレンパン又はドレンホースの
ヒーターの断線、除霜タイマーの故障、ファンモーターの故障など）
が考えられますがその中でもよくある原因は・・・
なんとドレンパンの排水の口元に包装紙が詰まってる！！！
これは和菓子屋さんや洋菓子店では商品を包んである包装紙がファン
の風によって包装紙が舞い上がってしまい運が悪くそれがブロワーの
中に入り込んでしまい、たまたま排水の口元をふさいでしまったとい
う例です。
こうなってしまってはまずドレンパンの氷を融かして包装紙を取り除
かなければならないんですが、庫内に商品がパンパンに入っていたり
するとこれが意外と大仕事になったりする事がありまして・・・
対策としては一番上のバンジュウに蓋をするか、それが面倒な場合は
冷却器の背面に網を貼って包装紙が入り込むのを未然に防止するなど
の対策をされればまず大丈夫です。
